A šta ćeš? …Konjak i deci kisele! May 6, 2007
Posted by kamara in Uncategorized.trackback
«Curi od jutros od četri i pet, rješilo nebo da potopi svijet, konobar uno caffe macchiato!»
Nema me već neko vrijeme zapravo neznam odakle da počnem koješta mi se izdogađalo, napravila sam žešći zajeb (dala otkaz na poslu zbog nekog novog posla pa su mi taj dan javili da moram čekat barem još mjesec dana, možda i dulje) i par dobrih poteza, ostalo sve po starom.
…U kurcu s lovom, nenavikla na sjedenje kod kuće, Kamara se fino vratila u staru dobru birtiju, iako je bježala od nje ko vrag od tamjana. Često se pitam bježi li zaista vrag od tog tamjana i koja je fora u tamjanu ako zaista bježi ;).
Obzirom da birtiju pod svojim kretensko stručnim vodstvom drži jedan od «rođenih» tako sam i pristala na neprijavljenu šljaku za ok dnevnicu (obzirom na količinu posla u smjeni).
Famozno mi je to, baš bi mi mogli pojasnit i neki od Vas koji ovo čitaju, ( vjerujem da ima privatnika među Vama ), koja je fora i kakav je osjećaaj radit sam za sebe, kako je to sam sebi biti šef ili biti nadređeni nekome?
Na koji način vrednujete vlastiti i tuđi rad, koje su dileme oko prihoda zaposlenika i koja prava na osnovu čega dajete radnicima?
Da se razumije ja se ne žalim. Duboko u duši sam NKV i rano sam se pomirila da ću vjerojatno takva i ostati, debelo sam svjesna svojih kvaliteta i svog odnosa prema radu kao jedinom izvoru materijalnih prihoda u životu i po tim principima djelujem.
Prije par godina konobarila sam, za moj pojam dosta dugo, u Bulldogu, ovi iz Zg-a vjerojatno znaju o kakvoj se birtiji radi. Namjerno spominjem naziv da oni koji imaju predodžbu o količini posla sami sklepaju sliku u glavi. Para je bila ok, ali pritom ne mislim na satnicu nego na količinu love koju smo zarađivali obzirom na iznimno situiranu strukturu gostiju. Tamo je ekipa izrabljivana, ima milijardu managera lokala, najobičnijih klošara koji su ufurani jer imaju đabaleska cugu u skupom lokalu, i drkaju kurac po cijele dane. Jedino zadovoljstvo im je kad ih Veliki Bijeli Bizon pogladi po glavi, i kad ih Čedo Prodanović pozdravi. A Čedo siroče pozdravlja uvijek jer je pristojan i fin prema svima u toj biritiji i jebe mu se živo hoće li mu ‘ko poslat cugu, on je samo skrenio u povratku s placa i želi malo mira.
Istina, pokrala sam Velikog Bijelog točno onoliko koliko je on pokrao mene, i nije mi žao i ne osjećam krivnju, i drag mi je svejedno, jer sam pobrala iskustvo i tehničku izvedbu samog posla dovela do savršenstva. S druge strane to je jedina djelatnost koju ne želim raditi, koju strašno cijenim i zbog koje žalim sve koji ju obavljaju.
Ono na čemu sam najviše zahvalna tom jebenom Bulldogu i zbog čega sam spremna vratit svaku lipu isfuranu bez računa je Ona.
Ona me svemu naučila, zadala vertikalu po kojoj se taj posao obavlja, učinila me izvrnom u koječemu. Didi mu šljaka već jedno desetljeće, jedina koja mu ništa dužna nije. Ostali-gori i od mene ;).
Ja odo od 7 odradit smjenu. Jebe me tetak za deci bielog vina na obračunu, pa se dragi moji ljepo podijelite, jedni s Banom u ekipu nek drže fige za novi posao (Bane je već držo dok je prošao razgovor pa: «Bane nebudi ti teško stisni ope palčeve!»)
a ovi drugi; držte fige da ne pobijem rodbinu.
E da i obavijest za MM: Prve 3 su pale 
Ako će pomoći - evo, već sam stiso.
Inače, kaže se s Banetom, a ne s Banom. Mada bi mi verovatno bilo bolje da sam Ban, a ne Bane.
Sam sebi šef. Jap. To je najbolje. Pogotovo ako si često dajem slobodan dan
btw, naravno da je na hrvatskom jeziku ispravno “s Banom”, a nikako “s Banetom”
Zahvaljujem SKLBLZetu na poduci. Verujem da je u pravu, ali trenutno nisam u mogućnosti da proverim hrvatsku gramatiku iz opravdanih razloga - fige su mi stisnute.
U srpskom je pravopisu dozvoljena upotreba oba oblika, s tim da je “Banu” u upotrebi u zapadnim krajevima (Čačak, Valjevo, Užice…), a u ostalim “Banetu”.
U krajnjoj liniji nebitno.
LOL
za pravopis i fige, btw. ja bi rekla zahvaljujem Sklblz-u nikako “Sklblzetu” ;))
Konobarenjem sam financirala najveći dio mog školovanja i sve što uz to ide. I nekako me sram priznati da je prilično dugo trajalo dok nisam ukapirala da plaća i mršavi trinkgeld nisu jedini izvor prihoda. U takvim stvarima kasno palim, kao i u saznanju da sam, kao i svi oni što radili na crnjaka, debelo izrabljivana.
E onda se, kako kažeš, računica nekako izjednači.
A savjet ti baš nešto i ne mogu dati, ja sam ti od onih koje rade za sebe i sa samom sobom, za sad vlada prilično harmoničan odnos izmedju mene i mene, dao Bog da potraje…
I evo, jedna figa za posao, druga za rodbinu, mada je ova druga malo labavija, ipak si mi ti draža, pa ako neko mora past, bolje neko od njih…
Ma u pravu si draga Tamara. U pravu je i Sklblz.
Računam - naši smo, pa se malo zezam.
Gamaro gamaritze, molim sve svece da se ne zajebem pa udjem u birtiju u kojoj ti radis drugu smjenu
Ali ajde, kad si se tako fino zajbala, sad kusaj kashu
trebala si ti na onaj bus za Bec i vec bi ti nasli neki posel:)
Rodbini puno srece naravno!
hihihiiiii mamu im uzeli su nam 10% na kolodvoru
A j..te, s kojim zakašnjenjem ja čitam!
Čestitke na 3 prve - do sad kad čitam ih je bogtepitaj kol’ko
To kaj čitam tek sad ti govori sve o radno-izrabljivačkom odnosu mene samnom. Šljakam falabogu jer posla imam k’o blata i ne bunim se dok je deal OK. Zaposleni: samo ‘na bijelo’ (ima i rodbine tu, škakljivo ponekad ali da se) ja recimo ne pristajem na varijantu ‘više na ruke’ jer znam, ZNAM, da će upravo onaj tko me to traži najglasnije vikati da sam ga sjebala. A-a. Zna se šta treba raditi, koliko i za koliko i srećom uspijeva biti čak i zeru bolje nego je prosijek. Fair play ipak pali, OK je atmosfera i već smo relativno dugo stalna ekipa
Ma nisi okasnila, fala na čestitkama.
Superička za taj odnos ja sam uvjerena da je moguće da sve bude divno na poslu, naravno ima trenutaka kad ti i najbolji prepizde. Evo da se pohvalim pregovori su još uvijek u tijeku, posljednja informacija da bi 24. trebala otputovati u “inostranstvo” na dva mjeseca. Malo mi se to neda al para je žešća pa ipak mislim da gibam.
Ugl kad stigne karta i ne potpiše se ugovor dajem vam iscrpni izvještaj.
ispravak zadnje rečenice neznam odakle mi onaj “ne” ispred “potpiše”.
što na umu to na drumu…
hihihii ;))
možda imaš pravo, nije da mi se baš ide ali pošto će mi vjerojatno iskopčat struju mislim da ću zapizdit preko grane do kraja ljeta.
Onda ja ne kasnim. Mislim, ima onoliko do 24.
Ili se kaže do 24-tog?
Ili dvaesčertog?
A, Bano? I sklblže?
:))
Konobarisala, hvala na pitanju, nekoliko godina. Fine pare, fini pazari, veoma fine i krupne kurje oči (to posle, u Londonu).
Ali, kamarče, držim fige, a ne šipke.
Nikad nije kasno da se tebe ugosti
Hvala ti Kamara što si me nakamarila.
Držim ti palčeve!
Nikada nisam radila kao konobar jer ne znam sabirati i oduzimati.
Jedno ljeto, a imala sam 18 godina, prodavala sam piće na šetalištu na moru, prodavala sladoled i naplaćivala mjerenje tjelesne težine na vagi koja govori,a što je tada bio apsolutni hit!
Mislim da sam prva osoba u istoriji turizma koja je otišla nakon sezonskog posla bez dinara u džepu, jer moj je ”manjak” prevazilazio ukupnu zaradu.
Još su i psa ukrali gazdi, psa pored mene žive, psa koji je bio pored mene, zavezan na lancu !!!
Ali sam se vratila kući sa nevjerovatnom linijom, svaki dan sam se mjerila na vagi koja govori, da cijela Budva čuje koliko sam mršava.
Lool crče od smijeha zbog psa, e nevide mi se neki komentari kod tebe sad sam ti ostavila da se javiš na mail pa ću ti pojasnit. Ili pitaj nekog ko ti je sve to sklepo (ako nisi sama) da ti pokaže što činiti kad trebaš odobriti komentar.
Ovo neće izać na dobro, smijem se od ranog jutra, a ova Kristinina priča me dotukla :))))))
Ja isto odvalila, zato na sva zvona
tam tara ram ta raaam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Čujte i počujte!
“Ako imate sladoled, psa i vagu… Kiku mičite iz te kombinacije!!!”